El mijo: el alimento energético y vital
El mijo es un cereal de color amarillento que se caracteriza por tener un grano pequeño y redondo y con sabor dulce. Su origen lo encontramos en diversas regiones de África Central y se...
Category: Alimentación
Alimentos para aumentar las defensas
El invierno está presentando su cara más dura estos días. Una ola de frío se ha extendido por todo el país, causando fuertes nevadas y una considerable bajada de temperaturas. Este tipo de clima...
Las alcachofas y sus problemas con los gases
La alcachofa es un alimento que produce importantes beneficios en nuestra salud si las incluimos en la dieta habitual. Se trata de una verdura, rica en fibra, vitaminas y minerales, que se consume de...
Alimentación para una buena salud mental
A la hora de cuidar la dieta también tenemos que pensar en nuestra salud mental. Como siempre la mejor recomendación se encuentra en el equilibrio. El cerebro humano tiene una necesidad energética constante y...
Alergia a la proteína de la leche o intolerancia a la lactosa
Una alergia no es lo mismo que una intolerancia, y lo malo es que solemos confundirlas con bastante frecuencia. Se calcula que 1 de cada 2 ciudadanos europeos tienen algún tipo de alergia frente...
La suplementación frente a la menopausia
La suplementación puede ser una gran aliada para hacer frente a los múltiples síntomas derivados de la menopausia. Hoy nos acercaremos a las cuatro principales deficiencias que se dan durante esta etapa. No obstante,...
Beneficios y propiedades de las castañas pilongas
La castaña pilonga, también denominada castaña deshidratada, es un producto natural muy habitual en los meses de otoño. De hecho, es uno de los grandes símbolos de esta estación que pronto nos dirá adiós....
La polémica de las pastillas «anti gluten»
En 2017, la Asociación de Celiacos de Cataluña, lanzó una nota de prensa advirtiendo del riesgo para la salud de las denominadas pastillas “anti gluten”. Pues bien, para empezar estas pastillas no existen. Lo...
Nutrientes para frenar la inquietud o tensión
En ocasiones, en según qué ámbitos y etapas de la vida, nos podemos sentir más inquietos o en tensión. En estos casos es recomendable aportar magnesio al cuerpo, un nutriente capaz de mantener los...
Guaraná: beneficios y contraindicaciones
El guaraná es el fruto de la Paullinia cupana, una clase de arbusto trepador originario de la Amazonia. Se puede encontrar en países como Bolivia, Paraguay, Perú, Argentina, Brasil, Ecuador, Colombia y Venezuela. Dicho...
