El agua alcalina ionizada es simplemente agua con una mayor carga de iones y con un nivel de alcalinidad más elevado. Su pH regular, cuyos niveles habituales son entre 7 a 7,2, se puede ver incrementado hasta 9 o, en algunos casos, incluso, hasta 10. Se dice que beber agua alcalina diariamente puede neutralizar la acidez y eliminar los desechos ácidos de las células y los tejidos. Asimismo, actúa como antioxidante, siendo una gran aliada frente a los radicales libres que dañan nuestra piel y son los responsables del envejecimiento.
En temas de salud es fundamental la hidratación para nuestro organismo, en especial en los meses más cálidos del año. Muchas personas afirman que el agua alcalina, al reducir la acidez del cuerpo, nos produce una mejor salud y estado físico general. Esta agua es rica en compuestos alcalinizantes, incluyendo sílice, potasio, magnesio, bicarbonato y calcio.
Agua alcalina: ¿una moda o es cierta su efectividad?
A veces resulta difícil discernir si estamos, realmente o no, ante una moda impulsada por ciertos círculos de salud. El agua pura tiene un nivel de pH próximo a 7, y la alcalina, como hemos explicado más arriba, puede superar esta marca con creces. Beber agua con un pH más alto tampoco es del todo saludable. Nuestro organismo posee un pH único y esto lo logra manteniendo el pH de la sangre de una forma correcta.
Un exceso de alcalinidad no siempre debe considerarse como algo bueno. Aquellas personas que padecen enfermedad renal o tienen un tratamiento con medicamentos que alteran esta función, con la alcalinidad pueden cursar efectos secundarios negativos muy a tener en cuenta. Por el contrario, está demostrado que el agua alcalina mejora nuestra salud intestinal, ya que ofrece interesantes propiedades desinfectantes que ayudan frente a los microorganismos que producen infecciones u otros problemas de salud.
En lo que sí que coinciden los expertos es en los beneficios de esta agua en los deportistas. El ejercicio, en sus formas más intensas, hace que los músculos produzcan más iones de hidrógeno, y, por lo tanto, aumente la fatiga y la acidez en el cuerpo. Beber agua alcalina en estos casos equilibra el pH y mejora el rendimiento.
