Nutrientes para cuidar piel y cabello en verano
Nuestro organismo está en constante renovación. Y en verano debemos tener un especial cuidado en la salud de la piel, del cabello y de los ojos. Estamos expuestos más al sol y al aire...
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Principales usos de la SAMe
La S-adenosil-L-metionina (SAMe) que se genera a partir del aminoácido azufrado L-metionina y el trifosfato de adenosina (ATP), por la acción de la metionina-adenosil-transferasa, es otro compuesto azufrado, fisiológicamente beneficioso, que se encuentra naturalmente...
El huevo, un alimento rico en proteínas
El huevo es una fuente de proteínas económica y deliciosa, que además contiene grasa, vitaminas y minerales. Los seres humanos aprendimos muy pronto las cualidades nutritivas del huevo. De hecho, la cría de las...
Recomendaciones para bajar peso después de Navidad
Las Navidades están llegando a su fin, al igual que las comidas y cenas familiares tradicionales que han provocado que nos saltemos la dieta durante bastantes días. Con la llegada del nuevo año lanzamos...
Masajes para bebés. Cómo transmitir amor y bienestar
Con el masaje el niño experimenta una gran sensación de bienestar emocional. Le ayuda a relajarse y a dormir más profunda y tranquilamente. Fortalece el apego y el vínculo afectivo aumentando su autoestima. Y...
El triptófano, el aminoácido esencial en la nutrición humana
El triptófano es un aminoácido esencial en la nutrición humana que ha logrado en los últimos años una enorme popularidad, llegando incluso a protagonizar sus propios anuncios televisivos. Se considera, según numerosos estudios que...
Gomasio, la beneficiosa alternativa a la sal
El gomasio es un saborizante natural que actúa como sustitutivo de la sal. Su empleo es frecuente en la cocina japonesa, en especial como uno de los ingredientes del sekihan, o para esparcir sobre...
Alimentos con carbón vegetal activado
El pan de color negro intenso ha irrumpido en varias panaderías y tiendas especializadas en alimentación. Seguramente lo habréis visto o quizás alguien os haya hablado sobre este nuevo producto. A raíz de su...
Beneficios de la piña (y su corazón)
La piña es una de las frutas tropicales que más se disfrutan en verano, aunque realmente la consumimos a lo largo de todo el año. El fruto para su consumo puede estar fresco y...
Jugo de tomate, beneficios para nuestra salud
El zumo de tomate, aunque parezca mentira, se viene consumiendo desde hace apenas poco más de un siglo. Se dice que la primera vez que se sirvió fue en el año 1917 en el...
