Las Bayas de Goji, la fruta asiática de la longevidad
Las bayas de Goji son frutas desecadas que se caracterizan por un color rojo intenso y un tamaño similar a las pasas. Se puede decir que su sabor está en un punto intermedio entre...
Category: Alimentacion sana
Piel sana en verano (y en todo el año)
El verano suele ser una estación que siempre pone al límite nuestra piel. Mantener una piel joven suele ser una de nuestras preocupaciones, pero lo más importante de todo es que esté sana. Recordemos...
El Jiaogulan y sus efectos saludables en el organismo
Hoy queremos dedicarle un post al Jiaogulan, también conocido como la “orquídea de la vid enroscada”. También puede que hayas oído hablar de ella como el Ginseng del Sur. La primera cita documentada de...
La chufa y sus refrescantes beneficios
La horchata de chufa es una de las bebidas más consumidas y refrescantes del verano. Su sabor es único y tiene las suficientes propiedades beneficiosas para nuestro organismo como para tener que dedicarle un...
Beneficios y propiedades nutricionales de los anacardos
No es la primera vez que os hablamos de los beneficios de los frutos secos. Por ejemplo, en el artículo que podréis encontrar en este enlace, os hacíamos una serie de recomendaciones nutricionales sobre...
Entrevista Anabel Fernández, dietista y nutricionista de KOA Center
Hemos entrevistado a Anabel Fernández, dietista y nutricionista, así como cofundadora de KOA Center, el Centro integral de Entrenamiento Personal, Nutrición y Salud al que yo asisto desde hace años. Anabel que tiene muchos años...
El Mangostán, la fruta exótica más valorada
El Mangostán no solo es una de las frutas exóticas más valoradas por su exquisito sabor y consistencia, sino también una de las de mayor riqueza en potasio, siendo muy adecuada para menores y...
Colores en las comidas para alegrar a los más pequeños
El color en la mesa puede ser nuestro aliado a la hora de alegrar a los más pequeños de la casa en estos días de confinamiento. Nuestras comidas se convertirán en un divertimento infantil...
Vitamina D: Aporte vitamínico en confinamiento
La primavera ya está entre nosotros, pero, a diferencia de otros años, no la podemos disfrutar tal y como se esperaría en estas fechas. El estado de alarma, derivado de la crisis sanitaria del...
Los beneficios de la alcachofa para la salud
La hojas de la alcachofa (cynara scolymus) son objeto de numerosos estudios que demuestran sus aplicaciones en el campo de la salud. Solo en el año 2018 se han publicado más de 60 estudios clínicos...
