Propiedades del pan integral
El pan es un alimento que ha gozado, durante mucho tiempo, de muy mala fama. Las principales críticas se debían a su alto contenido en carbohidratos y, por tanto, al hecho de que «engorda mucho»....
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Sé que el tema de la leche y los lácteos es muy controvertido… De hecho, lo hemos comentado ya en diferentes post de este blog de salud. Entre ellos, en este sobre algunos de los falsos mitos en...
Aunque cada vez son más los jóvenes que sufren problemas de audición (desde hace unos años ha aumentado la pérdida de audición entre la población), las personas mayores siguen siendo las más afectadas por...
El primer día de octubre se celebra el Día Mundial de la Urticaria Crónica, una enfermedad de la piel muy limitante y que altera en gran medida la calidad de vida de quienes la...
Os avancé en Sanitum que íbamos a asistir a una operación de cirugía refractiva en IMO Barcelona paso a paso y que os lo iba a contar todo en este blog de salud. Pues...
Las fresas son una de mis frutas favoritas por su sabor, lo fáciles que son de comer (no necesitan ser peladas y las puedes disfrutar en cualquier sitio, por ejemplo, como merienda o tentempié en...
Hace poco asistí al lanzamiento del nuevo Actimel Kids. Os lo conté aquí. Allí conocí a una nutricionista Nuria Guillén que nos dio toda una serie de consejos para un desayuno equilibrado. Hoy quiero...
Desde este blog de salud, insistimos siempre en la importancia de incluir alguna actividad física, por poca que sea, en nuestra rutina diaria. Más allá de todos los beneficios del deporte y el ejercicio...
Me encanta dar clases. La docencia es una experiencia muy gratificante y que disfruto mucho. También agradezco siempre que me invitan a participar en conferencias o charlas sobre comunicación o mi experiencia en este apasionante...
Tal y como os avanzamos en el Facebook de Sanitum, hace unos días asistimos al Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2016, para conocer las nuevas tendencias del sector. Se trataba de la 21a edición...