Ensalada de quinoa con menta y perejil
Hace poco más de un año que como quinoa de forma habitual. Lo cierto es que es un alimento que está muy de moda por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud, pero a...
Category: Alimentación
Celiaquía e intolerancia al gluten
Ayer, 27 de mayo, fue el Día Nacional del Celíaco y desde este blog de alimentación y vida sana no queríamos desaprovechar la ocasión para hablar de esta enfermedad que afecta a un 1 por...
Batido de fresas con sandía
Hoy, en este blog de alimentación y vida sana, os proponemos una receta para preparar un batido natural con frutas de temporada, las fresas y la sandía. Es uno de mis batidos preferidos (las...
Refrescos con edulcorantes artificiales
No me entusiasman los refrescos y no los compro desde hace tiempo. Aun así, cuando los tomaba más a menudo, me decantaba por las versiones light o sin calorías para evitar un extra de azúcar y reducir...
Recetas saludables con Lékué
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de probar los productos para la cocina de Lékué. Había oído muy buenas opiniones sobre sus estuches de vapor y su vaporera para cocinar recetas saludables de forma rápida, así que tenía ganas...
Todo sobre el pan de espelta
Otro de los alimentos de moda es, sin duda, el pan de espelta. Yo recuerdo probarlo por primera vez hace como mucho un par de años, pero solo se podía conseguir en panaderías artesanales. Ahora, en...
Cómo organizar la nevera
Me encanta planificar las comidas de la semana e ir a hacer la compra. También me gusta llegar a casa, organizarlo todo y ordenarlo por fecha de caducidad, tipo de alimento, dulce/salado… Puede sonar un poco...
Complementos alimenticios a base de jalea real
Hay épocas del año en las que me noto especialmente cansada y sin energía. La mayoría de veces coincide con semanas en las que el volumen de trabajo y mis responsabilidades como mamá no me...
Trucos en el etiquetado de los alimentos
Siempre que puedo intento comer preferiblemente alimentos frescos o pocos procesados (hortalizas o verduras lavadas y listas para consumir, frutos secos sin cáscara…). Aun así, por falta de tiempo y por practicidad también incluyo...
Trucos para cocinar pescado para niños
Ahora es uno de mis alimentos favoritos y disfruto comiendo prácticamente todas sus variedades, pero cuando era pequeña recuerdo que mis padres tan solo conseguían, con mucha paciencia, hacerme comer lenguado y algo de merluza. Para...
