Nuestra dieta está llena de alimentos que ayudan a cuidarnos. Dos de ellos son el tomate y el aguacate, que tienen un efecto antiestrés derivado de su contenido en antioxidantes y sus propiedades beneficiosas para el sistema cardiovascular.
Una de las curiosidades que os gustará saber es que, si bien las catalogamos como verduras, son en realidad frutas. Por un lado, el aguacate es rico en grasas monoinsaturadas, vitaminas B6, C y E. Además, su contenido en azúcar ayuda a saciar la sensación de hambre.
Por el otro, el tomate es un poderoso antioxidante natural gracias a su aporte en licopeno y contiene glutation, que favorece la eliminación de ciertas toxinas.
La característica antioxidante de tomates y aguacates se debe en gran medida a su gran contenido en vitamina C. Una vitamina que contribuye al buen estado de huesos, dientes y vasos sanguíneos, además de la formación de colágeno y la absorción de hierro. También te protege de los radicales libres, retardando el envejecimiento prematuro.
¿A qué esperas para preparar una ensalada de tomate y aguacate?
