Ideas de snacks saludables

recetas snacks saludables

Aunque suelo ir a dormir tarde, me gusta levantarme pronto y empezar la jornada laboral sobre las ocho. Esto hace que desayune, como muy tarde, a las siete de la mañana. Pero no es hasta las dos, normalmente, cuando consigo comer, por lo que a media mañana mi estómago me pide a gritos que ingiera algo. A veces, sin embargo, admito que estoy tan concentrada, que ni siquiera siento hambre. Aun así, me obligo a parar y tomar un tentempié, sobre todo si aprovecho el mediodía para hacer deporte.

Por la tarde, la verdad es que últimamente no siento la necesidad de merendar, exceptuando algún día en que el cuerpo me pide algún snack salado.

Para estos tentempiés de media mañana y tarde recurro normalmente a la fruta, los frutos secos, los yogures o los quesos. Me parecen las opciones más cómodas para poder llevar en el bolso, porque son fáciles de transportar y las puedes tomar en cualquier sitio.

Estos snacks los preparo por la mañana, antes de salir de casa o la noche anterior. En el caso de la fruta, la lavo, la pelo y la corto y la guardo en un tupper para que esté ya lista para comer en cualquier momento. Normalmente recurro a las manzanas, el plátano y los frutos rojos, porque son de fácil comer. En el caso de las manzanas, para que no se oxiden, les echo un chorrito de limón una vez cortadas.

También me gusta llevar en el bolso algún yogur líquido o kéfir que pueda beber directamente del envase o un puñado de frutos secos (si queréis ser exactos con las unidades aconsejadas, en este post de Sanitum os contamos cómo calcular las dosis recomendada de frutos secos, según cada tipo).

Los fines de semana o si estoy en casa, recurro habitualmente a los encurtidos (básicamente, pepinillos y verduras en vinagre) o incluso me preparo unas palomitas (al natural y en su justa medida, pueden ser también un snack saludable). Evidentemente hay días en los que caigo, sin remordimientos, en la tentación de tomar alimentos poco saludables, pero intento que no sea la norma.

En Estados Unidos, hay muchísima oferta de cremas untables de frutos secos, más allá de la clásica manteca de cacahuete, y hay días en los que también me apetece una cucharada sopera de estas cremas como merienda.

A pesar de la creciente preocupación por la salud en los últimos años, lo cierto es que son aun las galletas el snack que se sigue consumiendo con mayor frecuencia, según un estudio realizado por el centro tecnológico AINIA. De hecho, un 53% de los encuestados en esta investigación afirmaron comerlas a diario. Le siguen (por suerte) los frutos secos, con un 41%.

Por el contrario, en la lista de los tentempiés menos consumidos encontramos el hummus (57%), el guacamole (54%), los chips de verduras (54%), la fruta deshidratada (52%) y las palomitas de maíz (49%).

Aun así, lo cierto es que este mismo estudio detectó que los snacks más valorados por los consumidores son la fruta troceada, seguida muy de cerca por los frutos secos y, en tercer lugar, la fruta deshidratada. Además, el 70% de los encuestados opinó que para que un snack fuera saludable, este debía estar elaborado con ingredientes naturales como fruta, quinoa, aceite de frutos secos y aloe de vera. ¿Qué os parecen estos resultados? ¿Os veis reflejados en ellos?

Asimismo, las conclusiones del estudio son que cada vez más los consumidores preferimos snacks en envases reciclables y, preferiblemente, en formatos individuales. Respecto a los posibles snacks del futuro, AINIA estima que crecerá la oferta de aperitivos que busquen el cuidado de la salud y el bienestar personal.

Rosa Lecina

Periodista de salud, belleza y bienestar. Lo que más me gusta de mi trabajo es que me permite aprender cosas nuevas cada día y poder compartirlas con los demás. Desde Santium espero poder descubriros todo aquello que nos ayude a vivir una vida más sana. Podéis contactarme en: blogsanitum@gmail.com

You may also like...

2 Responses

  1. Andrea dice:

    Gracias por el post, buenos consejos! 😛

Responder a Rosa Lecina Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies