Los zumos, no solamente en verano, sino también a lo largo de todo el año, se confieren en un alimento muy beneficioso para nuestra salud. Son sabrosos y nutritivos, a la vez que ayudan a desintoxicar el organismo favoreciendo a partes externas del cuerpo como la piel y el cabello. Asimismo, durante el verano compensan la pérdida de líquidos a través de la sudoración. Y, a pesar de que pronto vamos a cambiar de estación, podemos seguir disfrutando de ellos durante los próximos meses.
Los zumos tienen grandes propiedades, en especial encimas y sustancias antioxidantes que nos protegen de agentes externos y nos ayudan a depurar nuestro cuerpo. Además, muchos de ellos evitan el envejecimiento celular. Para saber qué zumos son saludables, debemos asegurarnos la procedencia biológica de sus ingredientes con el fin de aprovechar toda la riqueza nutricional de los mismos.
ZUMO DE ALOE
Este zumo es idóneo para nutrir el colágeno de la piel, tendones, ligamentos y cartílagos. Cuenta con nutrientes esenciales que nos ayudan a eliminar las toxinas de nuestro organismo. Su gran éxito radica en el efecto sinérgico de todos sus componentes, sobre todo por ser rico en polisacáridos, los cuales, entre otras cosas, ayudan a reducir los niveles de glucosa en la sangre.
ZUMO DE PAPAYA
Su característico color naranja se debe al elevado contenido de betacarotenos, nutrientes con un gran poder antioxidante. También es rico en papaína, una encima que favorece la fragmentación de la proteína alimentaria, y por tanto ayuda a una mejor digestión de los alimentos. Por otro lado, estimula las defensas y retarda el envejecimiento corporal.
ZUMO DE PIÑA
Esta fruta tropical es capaz de mantener el intestino regulado, evitando el crecimiento de microorganismos y patógenos perjudiciales. Además, es rica en vitamina C y minerales necesarios para nuestro organismo (magnesio, calcio, hierro, …) Se caracteriza por contener bromelaína, una encima que favorece la digestión de los alimentos. Suele ser recomendable para aquellas personas que sigan una dieta de adelgazamiento.
ZUMO DE MANZANA
Aporta un elevado contenido de vitaminas A, C y algunas del grupo B, además de minerales como calcio, fósforo, potasio y hierro, y fibra soluble, también llamada pectina. Es rica en sustancias antioxidantes como la quercetina y el ácido málico. Su contenido en potasio lo hace idóneo para el sistema nervioso y la salud de los riñones. También está indicado para la pérdida de peso.
ZUMO DE MIRTILO (O ARÁNDONO) ROJO
Este fruto presenta un gran contenido de sustancias necesarias para hacer frente a los radicales libres. Cuenta con cantidades muy a tener en cuenta de quercetina, antocianinas, vitaminas A y E; además, es rico en calcio, magnesio, potasio y fósforo, y ayuda a optimizar la correcta absorción de vitamina B12. Se suele utilizar para prevenir las infecciones urinarias gracias a su efecto bactericida.
ZUMO DE MIRTILO NEGRO
Entre sus principales activos destacan: flavonoides, antocianidinas, ácido málico, quercetina y pectinas. Excelente para prevenir los problemas circulatorios.
ZUMO DE PERA
Su contenido en calcio ayuda a que los niños crezcan más fuertes y sanos. También destaca por su elevado contenido en pectina y fibra soluble que favorecen el tránsito intestinal correcto. La pera tiene propiedades desintoxicantes y diuréticas.
ZUMO DE ZANAHORIA
La zanahoria destaca por su riqueza en betacaroteno. Es muy recomendable para controlar los desórdenes digestivos, normaliza la sangre y es ideal para dietas que persiguen la pérdida de peso. Asimismo, se trata de una hortaliza cuya ingesta favorece el fortalecimiento del cabello y la vista, además de proporcionar vitalidad a todo el organismo.
ZUMO DE TOMATE
Este zumo proporciona una excelente fuente de antioxidantes, es muy digestivo y favorece la salud de la piel, la vista y el cabello. Destaca por su contenido en licopeno, una sustancia antioxidante que ejerce un efecto protector contra el cáncer, en especial contra los tumores de próstata.
