Blog de salud
Desde que entrevistamos aquí en Sanitum a Jordi Dalmau, uno de los responsables de la empresa Mūn Ferments, para descubrir los beneficios de la kombucha, tenía muchísimas ganas de darle una nueva oportunidad a esta...
Cada vez son más las personas a quienes se les diagnostica celiaquía. Sin embargo, se cree que sigue siendo una enfermedad subdiagnosticada (alrededor del 75% de los que la padecen). Yo pensaba que la...
¿No os pasa que, al abrir una bolsa de patatas fritas, no podéis parar de comer hasta acabaros la última? Uno de mis placeres ‘culposos’ son precisamente este tipo de snack (y no justamente las...
La pasta siempre ha sido uno de mis platos preferidos. Antes la tomaba de todo tipo y de todas las formas posibles. Lo cierto es que me solucionaba muchas comidas, sobre todo si tenía...
Las especias no solo nos ayudan a conseguir una gran variedad de sabores en nuestros platos, sino que tienen muchísimas propiedades saludables. De ahí que, desde hace siglos, se utilicen no solo como condimento...
Por mi trabajo, procuro estar al día de todas las novedades en alimentación y vida sana. También me gusta poder probar las nuevas tendencias por mí misma, siempre que me es posible, para poder opinar desde...
Sé que el tema de la leche y los lácteos es muy controvertido… De hecho, lo hemos comentado ya en diferentes post de este blog de salud. Entre ellos, en este sobre algunos de los falsos mitos en...
Hoy nos ponemos un poco escatológicas para hablaros de algo muy frecuente con la llegada del calor: las diarreas. Durante el verano y, sobre todo, cuando estamos de vacaciones nos volvemos más flexibles con nuestros hábitos....
Ayer, 27 de mayo, fue el Día Nacional del Celíaco y desde este blog de alimentación y vida sana no queríamos desaprovechar la ocasión para hablar de esta enfermedad que afecta a un 1 por...
Después de una comida copiosa, para relajarme antes de ir a la cama, en días de más nerviosismo o simplemente por placer. Son muchas las veces que recurro a las infusiones para conseguir sentirme mejor...
