En casa, siempre hemos tenido agua Vichy Catalán en la nevera. Reconozco que, años atrás, solo la tomaba cuando tenía alguna molestia digestiva, ya que tiene un efecto antiácido y alcalinizante gracias a su alto contenido en bicarbonato de sodio.
Hace algunos años, comentando con un nutricionista las molestias que me causaba tener la tensión arterial baja, me sugirió que probará de beber más agua con gas para intentar subir un poco la presión. De hecho, se trata de una creencia muy extendida. Puede que lo hayáis oído más de una vez y de hecho, en Internet hay muchas referencias al respecto.
Pues bien, resulta que esta creencia no solo es incorrecta, sino que el agua mineral carbónica reduce el riesgo cardiovascular (las probabilidades de sufrir una enfermedad cardiovascular) en adultos sanos. Así lo ha corroborado un equipo de científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en un estudio reciente que desmiente este mito de que las aguas carbonatadas no son recomendables para las personas con hipertensión.
En esta investigación, también se avalan las propiedades mineromedicinales que se atribuyen desde hace décadas al agua de Vichy Catalán. Entre ellas, el hecho de contribuir a la disminución del riesgo de enfermedades como la diabetes, la hipertensión, la osteoporosis y la obesidad cuando se consume de forma habitual. Esta protección se debe al efecto moderadamente alcalinizante del agua Vichy Catalan, que ayuda a mantener un equilibrio ácido-base en el organismo.
Asimismo, también confirma que reduce la acidez del estómago durante la digestión, mejora el metabolismo de los lípidos, favorece la disminución de los niveles de glucosa y agiliza el proceso de filtrado de los riñones.
En este ensayo clínico, bajo el nombre ‘Efectos del consumo de agua mineral natural carbónica Vichy Catalan’, los más de sesenta voluntarios participantes se han sometido, durante los tres años que ha durado la investigación, a periodos largos de consumo de agua Vichy Catalán frente a periodos de ingesta de agua mineral, mientras se les practicaban diversas mediciones como control de peso corporal, alimentación y presión arterial, así como un seguimiento de diversos marcadores metabólicos en sangre y orina.
Respecto a los beneficios de esta agua, la doctora María Pilar Vaquero, Investigadora Científica del CSIC y autora del estudio, explica que estos «se hacen patentes a los pocos minutos de su consumo, al activar de forma inminente las moléculas presentes en el proceso digestivo». Además, «su consumo habitual favorece que esta mejora se mantenga durante las cuatro y ocho semanas posteriores, aconsejando así su ingesta frecuente unida a un ritmo de vida y alimentación saludable”.
Actualmente podemos disfrutar de los beneficios del agua de Vichy Catalán también como refresco, gracias a sus nuevos sabores 0% azúcares de naranja, limón, lima-limón y menta. Estos dos últimos incorporan también el ginseng y el guaraná.
No sabia que tenia tantas variedades… Gracias por la informacion!!
Desde pequeña y tengo 47 años no ha faltado nunca en mi casa, mis padres conocían perfectamente las bondades de esta maravillosa agua..