Author: Raquel Abad

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Limpiar de toxinas nuestra casa

Con la llegada del otoño hemos ido retomando muchas de las actividades cotidianas (colegios, trabajos, …) Los franceses suelen utilizar la palabra “rentrée”, o lo que es lo mismo, la vuelta o regreso a...

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Gomasio, la beneficiosa alternativa a la sal

El gomasio es un saborizante natural que actúa como sustitutivo de la sal. Su empleo es frecuente en la cocina japonesa, en especial como uno de los ingredientes del sekihan, o para esparcir sobre...

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Alimentos con carbón vegetal activado

El pan de color negro intenso ha irrumpido en varias panaderías y tiendas especializadas en alimentación. Seguramente lo habréis visto o quizás alguien os haya hablado sobre este nuevo producto. A raíz de su...

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Descansar mejor en las noches tropicales

La ola de calor que estamos sufriendo en España parece no querer darnos tregua, al menos en los próximos días. El efecto de las altas temperaturas se nota en especial por las noches, cuando...

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Ahorro energético durante los meses de verano

Una de las principales polémicas de las últimas semanas ha sido la subida exponencial del precio de la electricidad. Sin ir más lejos, la primera quincena del mes de julio ha pulverizado todos los...

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Propiedades medicinales de la cúrcuma

La cúrcuma es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas oriunda del suroeste de la India. En algunas regiones de Hispanoamérica se la conoce por el nombre de azafrán del pobre o...

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Beneficios de la piña (y su corazón)

La piña es una de las frutas tropicales que más se disfrutan en verano, aunque realmente la consumimos a lo largo de todo el año. El fruto para su consumo puede estar fresco y...

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