Blog de alimentación y vida saludable

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¿El pan tostado causa cáncer?

Hace unos años, en una de mis visitas con el médico de cabecera, el doctor me estableció una pauta alimentaria muy general para llevar una dieta saludable y evitar carencias nutricionales. Recuerdo que entre los diferentes consejos...

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El azúcar oculto de los alimentos

Quizás ya conozcáis el proyecto sinAzucar.org. Lo cierto es que estos últimos días han sido muchos los medios de comunicación que se han hecho eco de esta iniciativa impulsada por Antonio R. Estrada, un fotógrafo entusiasta de...

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¿Qué son las verduras crucíferas?

Puede que no seáis muy amantes de las coles. Pero lo cierto es que estas verduras tienen muchísimas propiedades saludables y su consumo habitual se ha relacionado con un menor riesgo de sufrir enfermedades...

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Alimentos para dormir mejor

Creo que ya os he contado alguna vez que, en general, no tengo ningún problema para quedarme dormida segundos después de meterme en la cama. Sin embargo, no siempre descanso bien y hay épocas en...

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Diferencias entre los huevos marrones y blancos

Ya os he contado más de una vez en este blog de salud y vida sana que los huevos son uno de mis alimentos favoritos. Son, además, muy interesantes a nivel nutricional, porque nos...

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Cómo compensar los excesos navideños

¿Preparad@s para la maratón de comilonas de estas fiestas navideñas? Yo, este año, quiero moderarme un poco con la comida y la bebida para no acabar, como siempre, con indigestión. Aunque los kilos de...

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Las grasas saturadas ¿enemigas de nuestra salud?

Hace unos días saltó a los medios de comunicación las reveladoras conclusiones de un estudio del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona. Dicha investigación concluía que las células tumorales dependen de las grasas para...

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Consejos de salud para el invierno

En plena cuenta atrás para la Navidad, mañana estrenamos nueva estación. Llega, por fin, el invierno, aunque en Barcelona hace unos días que las temperaturas parecen haberse despedido ya del otoño. A pesar de que nuestro...

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Mitos sobre la congelación de óvulos

En este blog de salud y vida sana ya hemos hablado alguna vez de la posibilidad de congelar óvulos para preservar la fertilidad. Según mi opinión, es un gran avance para las mujeres, quienes cada vez posponemos...

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