Gomasio, la beneficiosa alternativa a la sal
El gomasio es un saborizante natural que actúa como sustitutivo de la sal. Su empleo es frecuente en la cocina japonesa, en especial como uno de los ingredientes del sekihan, o para esparcir sobre...
Category: Vida sana
Alimentos con carbón vegetal activado
El pan de color negro intenso ha irrumpido en varias panaderías y tiendas especializadas en alimentación. Seguramente lo habréis visto o quizás alguien os haya hablado sobre este nuevo producto. A raíz de su...
Descansar mejor en las noches tropicales
La ola de calor que estamos sufriendo en España parece no querer darnos tregua, al menos en los próximos días. El efecto de las altas temperaturas se nota en especial por las noches, cuando...
El Kuzu, el almidón de la medicina tradicional china
El kuzu o kudzu es un almidón que se obtiene de la Pueraria Lobata, una especie de planta con flores que pertenece a la familia Fabaceae. Se considera una de las hierbas fundamentales de...
Ahorro energético durante los meses de verano
Una de las principales polémicas de las últimas semanas ha sido la subida exponencial del precio de la electricidad. Sin ir más lejos, la primera quincena del mes de julio ha pulverizado todos los...
Propiedades medicinales de la cúrcuma
La cúrcuma es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas oriunda del suroeste de la India. En algunas regiones de Hispanoamérica se la conoce por el nombre de azafrán del pobre o...
Beneficios de la piña (y su corazón)
La piña es una de las frutas tropicales que más se disfrutan en verano, aunque realmente la consumimos a lo largo de todo el año. El fruto para su consumo puede estar fresco y...
El aire acondicionado y los efectos sobre nuestra salud
El arranque del mes de julio viene acompañado de una considerable subida de las temperaturas. El verano mostrará sus rigores a partir de este fin de semana, y son muchos los que se refugiarán...
Nuevas medidas sobre el uso de las mascarillas
“Que nadie se equivoque, la mascarilla no desaparece, sigue con nosotros y sólo se ha flexibilizado su uso”, advirtió el viceconsejero madrileño de Salud Pública y Plan Covid-19, Antonio Zapatero, en rueda de prensa....
Licopodio y sus propiedades medicinales
El Lycopodium clavatum, más conocido por su nombre común, licopodio, es una planta sin flores, que algunos especialistas asocian con la familia de los helechos. Hay aproximadamente 200 especies, con 37 ampliamente distribuidas en...
