Category: Nutrición

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Ensalada de quinoa con menta y perejil

Hace poco más de un año que como quinoa de forma habitual. Lo cierto es que es un alimento que está muy de moda por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud, pero a...

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Batido de fresas con sandía

Hoy, en este blog de alimentación y vida sana, os proponemos una receta para preparar un batido natural con frutas de temporada, las fresas y la sandía. Es uno de mis batidos preferidos (las...

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Refrescos con edulcorantes artificiales

No me entusiasman los refrescos y no los compro desde hace tiempo. Aun así, cuando los tomaba más a menudo, me decantaba por las versiones light o sin calorías para evitar un extra de azúcar y reducir...

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Todo sobre el pan de espelta

Otro de los alimentos de moda es, sin duda, el pan de espelta. Yo recuerdo probarlo por primera vez hace como mucho un par de años, pero solo se podía conseguir en panaderías artesanales. Ahora, en...

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Complementos alimenticios a base de jalea real

  Hay épocas del año en las que me noto especialmente cansada y sin energía. La mayoría de veces coincide con semanas en las que el volumen de trabajo y mis responsabilidades como mamá no me...

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Trucos en el etiquetado de los alimentos

Siempre que puedo intento comer preferiblemente alimentos frescos o pocos procesados (hortalizas o verduras lavadas y listas para consumir, frutos secos sin cáscara…). Aun así, por falta de tiempo y por practicidad también incluyo...

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Trucos para cocinar pescado para niños

Ahora es uno de mis alimentos favoritos y disfruto comiendo prácticamente todas sus variedades, pero cuando era pequeña recuerdo que mis padres tan solo conseguían, con mucha paciencia, hacerme comer lenguado y algo de merluza. Para...

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Propiedades del aceite de coco

La verdad es que me divierte probar alimentos nuevos y tengo curiosidad por todo aquello que, de repente, por un motivo u otro se pone de moda. Hacía tiempo que tenía ganas de probar el...

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Propiedades saludables de las legumbres

De pequeña había muy pocos alimentos que me gustaba comer. Entre ellos, sorprendentemente, estaban las judías de careta o judías de ojo negro, liebre o perdiz (entre muchos otros nombres), unas alubias pequeñas de color...

Beneficios de la leche con vitamina D 0

Los beneficios de la leche con vitamina D

La leche de vaca es uno de los alimentos más controvertidos… Hay quien la defiende a ultranza como un alimento imprescindible en nuestra dieta, mientras que hay otros que le atribuyen todo tipo de males....

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