Category: Nutrición

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Valores nutricionales del queso suizo

El queso es un alimento con una amplia gama de valores nutricionales. El elaborado en Suiza destaca por encima de las demás variedades. Los quesos suizos se elaboran generalmente con leche de vaca, siendo...

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Consumo moderado de alimentos ahumados

La técnica del ahumado es un proceso que consiste en someter ciertos alimentos a una fuente de humo que proviene de fuegos realizados de maderas con poco nivel de resina. Esta técnica, no solo...

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El coco: beneficios y propiedades

El coco es una de las frutas de consumo común en las regiones tropicales, mientras que, en países europeos se utiliza de manera más esporádica. Al coco se le conoce por sus numerosas virtudes...

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Silicio orgánico: fuentes naturales y beneficios

El silicio orgánico es uno de los oligoelementos esenciales indispensable en la dieta y por lo tanto en nuestro organismo. Su implicación está relacionada con los procesos regenerativos gracias a la producción de colágeno...

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Recomendaciones para bajar peso después de Navidad

Las Navidades están llegando a su fin, al igual que las comidas y cenas familiares tradicionales que han provocado que nos saltemos la dieta durante bastantes días. Con la llegada del nuevo año lanzamos...

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El glutamato y el debate sobre su consumo

El glutamato monosódico es un potenciador de sabor que se añade comúnmente a la comida china, las verduras que podemos encontrar enlatadas, las sopas y las carnes de origen procesado. La Administración de Alimentos...

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Rebajar calorías y grasas innecesarias

La Navidad la tenemos a la vuelta de la esquina y, como suele ocurrir por estas fechas, el consumo de aporte calórico en nuestro cuerpo suele aumentar considerablemente. Aun así, más allá de las...

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Subtipos de Omega 3 y sus beneficios

Hace unos días, en el artículo que encontraréis en el siguiente enlace, os hablamos de la importancia de encontrar un perfecto equilibrio entre el Omega 6 y el Omega 3. Este último, por ejemplo,...

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Equilibrio entre Omega 3 y Omega 6

Nuestro cuerpo necesita de unos nutrientes esenciales que por sí mismo no puede producir. Entre ellos, uno de los más importantes es el Omega 3, una grasa clave de la cual en la actualidad...

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