Category: Nutrición

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¿Por qué elegir cereales de granos enteros?

Aunque siempre trato de escoger cereales de granos enteros, lo cierto es que no renunciaba del todo a mi pan blanco, mi pasta de harina blanca ni algún capricho puntual como los croissants, los donuts...

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Frutas y verduras: ¿cómo hay que lavarlas?

Siendo sincera, no suelo comprar fruta ni verdura orgánica en mi día a día. Únicamente cuando encuentro a buen precio frutos rojos (fresas, frambuesas, moras, etc.), así como frutas o verduras que vamos a comer con la...

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La fruta en la merienda de nuestros hijos

Aunque muchas veces me resulta complicado, intento comer siempre algún snack saludable a media tarde. Sobre todo, porque es normalmente por la tarde noche cuando hago ejercicio y, si no meriendo, noto que me...

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Los mejores sabores de Kombucha

Desde hace poco más de un año, he incluido en mi alimentación la kombucha. ¿Sabéis de qué se trata? Es una bebida probiótica que se obtiene a través de un proceso de fermentación de una...

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Unos niveles adecuados de vitamina D

En este blog de salud, Sanitum, ya os hemos hablado en anteriores ocasiones de la vitamina D y de la importancia de tener unos niveles adecuados de este nutriente. Yo misma sufrí una insuficiencia...

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Umaicha, el auténtico té japonés

Me encanta el té. Si bien es cierto que prefiero los de sabor más suave, como el rooibos, desde hace poco me aficionado también al té verde, sobre todo al té matcha, y el té...

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Los beneficios del kale para la salud

Seguro que habéis oido hablar del kale, una variedad de la col rizada o la berza de toda la vida. En realidad, hasta hace relativamente poco, no era un alimento popular ni que se...

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Siete curiosidades sobre el chocolate

En este blog de salud ya os hemos hablado otras veces de los beneficios del cacao para la salud y de su efecto protector frente a la diabetes tipo 2. Hoy, en cambio os traemos...

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¿Por qué deberíamos tomar yogur?

Hay mucha controversia acerca de los beneficios y los posibles riesgos de los lácteos. Personalmente, consumo leche de vaca a diario, con el café de la mañana, y varias veces por semana, yogur como postre o...

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Huevos de gallinas libres de jaula de Lidl

Cuando voy al súper, tengo que leer siempre la lista de ingredientes de los alimentos para asegurarme de que son aptos para las personas intolerantes al gluten como yo. Sin embargo, desde que tengo este blog de salud y...

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