Blog de salud
De pequeña había muy pocos alimentos que me gustaba comer. Entre ellos, sorprendentemente, estaban las judías de careta o judías de ojo negro, liebre o perdiz (entre muchos otros nombres), unas alubias pequeñas de color...
A pesar de su mala fama, las grasas son imprescindibles para que nuestro organismo funcione correctamente. Las necesitamos para transportar las vitaminas liposolubles de los alimentos (A, D, E, K y carotenoides), construir las membranas de...
Hace un tiempo descubrí por casualidad la serie documental Human Planet de la BBC, que trata sobre la increíble habilidad del ser humano de sobrevivir en los entornos más extremos del planeta. Ahora los...
En casa, siempre hemos sido de aceite de oliva. Por tradición, es protagonista indiscutible de la dieta mediterránea, y por sus muchos beneficios para la salud. Su principal virtud es que reduce el colesterol malo y eleva...
Otro propósito para el 2016: comer más frutos secos. Me encantan y ya los incluyo en la mayoría de mis meriendas para tener más energía durante el día, sobre todo nueces y cacahuetes. Este...
Más allá del agua, el té y el café son dos de las bebidas más consumidas en el mundo. En este caso, se trata de una buena noticia, ya que incluso la Facultad de Salud...
Los huevos son uno de mis alimentos favoritos. Siempre bromeo con que me llevaría un buen disgusto si me diagnosticaran alergia al huevo porque podría comerlos en cada comida del día. Revueltos, fritos, hervidos, poche,...
Si tienes más de 65 años y quieres mantener un buen estado físico para evitar la obesidad o la diabetes seguro te serán de gran ayuda los consejos que nos dan desde el Ministerio...
Muchas veces se tiende a pensar que los diabéticos deben anular la ingesta de fruta de su dieta, pero esto no es cierto. Y es que hay muchas frutas con bajo nivel de azúar...
Ahora que ya hace unas semanas que ha empezado el cole y las temperaturas han empezado a bajar es un buen momento para reforzar sus defensas mediante una alimentación sana y llena de nutrientes....
