Blog de salud
El silicio orgánico es uno de los oligoelementos esenciales indispensable en la dieta y por lo tanto en nuestro organismo. Su implicación está relacionada con los procesos regenerativos gracias a la producción de colágeno...
El glutamato monosódico es un potenciador de sabor que se añade comúnmente a la comida china, las verduras que podemos encontrar enlatadas, las sopas y las carnes de origen procesado. La Administración de Alimentos...
El conocido como té de jazmín es un té al que se le agregan estas flores. Su origen es milenario, remontándose a los tiempos de la Dinastía Song en China, entre los años 960...
El kuzu o kudzu es un almidón que se obtiene de la Pueraria Lobata, una especie de planta con flores que pertenece a la familia Fabaceae. Se considera una de las hierbas fundamentales de...
La cúrcuma es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas oriunda del suroeste de la India. En algunas regiones de Hispanoamérica se la conoce por el nombre de azafrán del pobre o...
Quizás es probable que hayas visto en las etiquetas de algunos productos alimenticios una especie de tabla con colores verde, amarillo, naranja y rojo. Se trata del llamado semáforo nutricional, un sistema, cuyo origen...
El zumo de tomate, aunque parezca mentira, se viene consumiendo desde hace apenas poco más de un siglo. Se dice que la primera vez que se sirvió fue en el año 1917 en el...
El verano lo tenemos a la vuelta de la esquina y, como suele ocurrir por estas fechas, la llegada del calor nos hace replantearnos dietas que favorezcan una mejora sustancial en nuestro cuerpo....
Algunas gallinas ponen huevos azules. Has leído bien, no es ninguna broma. Al principio creerás, e incluso algunos te contarán, que se trata de algún loco experimento genético. Tras este curioso color se encuentran...
Las frutas siempre deben estar presentes encima de nuestra mesa después de comer. Tomarlas durante el postre ofrece un gran aporte de vitaminas, fibra, minerales y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo. Se recomienda...
