Category: Alimentación

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Las grasas saturadas ¿enemigas de nuestra salud?

Hace unos días saltó a los medios de comunicación las reveladoras conclusiones de un estudio del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona. Dicha investigación concluía que las células tumorales dependen de las grasas para...

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¿Qué alimentos se pueden congelar?

Para conseguir una alimentación equilibrada es clave una buena organización. Al menos, según mi experiencia. En nuestro caso, intento planificar las comidas de la semana (incluyendo el tentempié de media mañana y la merienda) durante...

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Niveles bajos de vitamina D por químicos

En este blog de vida sana hemos hablado muchas veces de la importancia de la vitamina D para nuestra salud. Su función más conocida es, quizás, su participación en el depósito de calcio en los...

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Los beneficios de las especias

Las especias no solo nos ayudan a conseguir una gran variedad de sabores en nuestros platos, sino que tienen muchísimas propiedades saludables. De ahí que, desde hace siglos, se utilicen no solo como condimento...

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El cacao y la diabetes tipo 2

En este blog de salud ya os hemos confesado más de una vez nuestro amor por el chocolate. Compartimos aquí en Sanitum los beneficios del cacao, incluso nos hicimos eco de la propuesta del XI Congreso...

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Té matcha, la última súperbebida

Por mi trabajo, procuro estar al día de todas las novedades en alimentación y vida sana. También me gusta poder probar las nuevas tendencias por mí misma, siempre que me es posible, para poder opinar desde...

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Hábitos a evitar con el estómago vacío

Hay hábitos que es mejor hacer con el estómago vacío o no muy lleno. Dormir, por ejemplo. De hecho, los expertos recomiendan cenar al menos tres horas antes de ir a la cama. Estudiar o...

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Beneficios de los vegetales verdes

Hace tiempo que quería comprarme una buena licuadora y este septiembre tuve la suerte de que me la regalasen por mi cumpleaños. No he tenido demasiado tiempo para utilizarla, pero sí he preparado ya algún que...

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¿Son necesarios los suplementos alimenticios?

Acerca de los suplementos alimenticios hay mucha controversia y opiniones que se dividen principalmente entre aquellas que dicen que no son necesarios para gozar de una salud óptima, siempre que se siga una dieta...

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Las propiedades saludables del jengibre

Hace más o menos dos años que empecé a tomar jengibre para aliviar cierto malestar matutino con el que me levantaba por las mañanas. Había leído que era un alimento muy eficaz contra las náuseas,...

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