Category: Alimentacion sana

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La importancia de la leche materna en prematuros

A veces, los bebés llegan más pronto de lo esperado. Es decir, antes de que se cumplan las 37 semanas de embarazo. Cuando esto pasa, los pequeños inician una carrera de obstáculos, sobre todo cuando...

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Doce alimentos que nos aportan energía

Con la llegada de la primavera, es normal sentirse un poco más decaído o cansado de lo normal. Sin embargo, gracias a ciertos nutrientes, podemos ayudar a nuestro cuerpo a combatir esta astenia primaveral y...

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Umaicha, el auténtico té japonés

Me encanta el té. Si bien es cierto que prefiero los de sabor más suave, como el rooibos, desde hace poco me aficionado también al té verde, sobre todo al té matcha, y el té...

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Los beneficios del kale para la salud

Seguro que habéis oido hablar del kale, una variedad de la col rizada o la berza de toda la vida. En realidad, hasta hace relativamente poco, no era un alimento popular ni que se...

Beneficios del cacao puro y el chocolate negro 0

Siete curiosidades sobre el chocolate

En este blog de salud ya os hemos hablado otras veces de los beneficios del cacao para la salud y de su efecto protector frente a la diabetes tipo 2. Hoy, en cambio os traemos...

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¿Por qué deberíamos tomar yogur?

Hay mucha controversia acerca de los beneficios y los posibles riesgos de los lácteos. Personalmente, consumo leche de vaca a diario, con el café de la mañana, y varias veces por semana, yogur como postre o...

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¿Bebida saludable? Comprueba la etiqueta

No sé a vosotros, pero a mí me cuesta llegar a los diez vasos de agua al día (o líquidos) que se recomiendan. Para conseguirlo, llevo siempre un bidón de medio litro que voy rellenando. También, alterno el...

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Huevos de gallinas libres de jaula de Lidl

Cuando voy al súper, tengo que leer siempre la lista de ingredientes de los alimentos para asegurarme de que son aptos para las personas intolerantes al gluten como yo. Sin embargo, desde que tengo este blog de salud y...

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Por qué incluir los probióticos en la dieta

Hasta hace poco, apenas consumía alimentos probióticos más allá de algún yogur o los encurtidos. Pero el año pasado redescubrí la kombucha y me enganché a ella por lo bien que le ha ido...

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La trufa negra: el diamante negro

Me encanta la trufa negra. En la pasta, los huevos, los risottos… Si en la carta de un restaurante hay algún plato con trufa, es muy probable que sea ese el que acabe pidiendo. Empezando...

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